發(fā)熱是兒童時(shí)期非常容易碰到的疾病，多種病因均可導(dǎo)致患兒體溫升高。由于兒童發(fā)熱時(shí)，營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)及水分消耗增多，需要適當(dāng)增加飲食的攝入量以補(bǔ)充消耗，但患兒因發(fā)熱，其消化功能常常減退，表現(xiàn)為納差、腹脹、惡心等癥狀，而錯(cuò)誤的飲食方法不僅不利于病情的控制，反而還會(huì)加重胃腸負(fù)擔(dān)。因此，科學(xué)合理的給予發(fā)熱兒童飲食十分重要。
    一、冷飲退熱不可取
    很多患兒家長(zhǎng)以為，小兒發(fā)熱時(shí)，體溫升高，水分丟失增多。給予冷飲一方面可以降溫，另外一方面可以緩解患兒因水分丟失而導(dǎo)致的口渴。其實(shí)，這種方法非常不可取。冷飲進(jìn)食后，發(fā)熱的患兒胃黏膜及肌肉會(huì)迅速緊縮，容易使小兒出現(xiàn)腹痛、食欲不振、消化不良、不吃主食等消化道反應(yīng)。但是，適當(dāng)給予患兒溫或涼綠豆湯、稀飯等易消化食物，一方面可以補(bǔ)充水分，另一方面還可以增加營(yíng)養(yǎng)攝入，一舉兩得，利于患兒病情恢復(fù)。
    二、油膩飲食不可取
    小兒發(fā)熱后，消化液分泌會(huì)減少，消化酶活性也會(huì)稍有下降，導(dǎo)致消化不良，因此，發(fā)熱期間適宜給予患兒清淡易消化食物，忌給予油膩食物例如油炸糕、豬排、牛排、煎饅頭、蛋糕、肥膩牛羊肉、帶油雞湯、鴨湯等。蔬菜烹飪也不宜多放油。
    三、甜膩食物要少吃
    碳水化合物類食物經(jīng)分解后產(chǎn)生二氧化碳等氣體，進(jìn)食過多后容易引起腹脹導(dǎo)致消化不良。此外，過甜食物還會(huì)引起胃腸濕熱而影響食欲。這類食物包括各種甜飲料、冰激凌、果汁、水果罐頭、蜂蜜、水果糖、巧克力等。另外，在喝牛奶時(shí)盡量少放糖，以免引起腹脹，影響消化。若患兒進(jìn)食全脂奶，可以給予全脂奶粉適當(dāng)稀釋，按照2份加1份水以補(bǔ)充水分，有利于消化吸收。
    四、禁忌食物不能吃
    夏季發(fā)熱多為陰虛之體，一方面忌食升陽(yáng)助火之品，食物宜選擇性味甘寒之物；另外一方面忌食豬頭肉、公雞、鯉魚、狗肉、羊肉、龍眼、荔枝、橘子、芒果、榴蓮等，因?yàn)檫@類食物性熱，食用以后會(huì)加重發(fā)熱。
    五、科學(xué)飲食需牢記
    患兒發(fā)熱以流食為主，可選用面條、稀飯、蛋花湯、綠豆粥等。同時(shí)可食用西瓜汁等，以利尿抗病。原則為少量多次，少吃多餐，以降低胃腸道負(fù)荷，避免因發(fā)熱導(dǎo)致的胃腸道反應(yīng)加重。此外，適當(dāng)口服補(bǔ)液鹽可以補(bǔ)充因發(fā)熱導(dǎo)致的失水增多，利于疾病的恢復(fù)。(急診科/摘錄)