療效：防止胎兒神經(jīng)器官的缺陷。補(bǔ)充葉酸可以預(yù)防貧血，早產(chǎn)以及胎寶寶畸形等。這在妊娠早期尤為重要，因?yàn)樵性缙谡翘殞毶窠?jīng)器官發(fā)育的關(guān)鍵期。
來源：深綠葉蔬菜（莧菜、菠菜、油菜、小白菜、蘑菇等），動(dòng)物的肝臟（雞肝、豬肝、牛肝等），谷類食物（全麥面粉，大麥、米糠、小麥胚芽、糙米等），豆類、堅(jiān)果類食品（黃豆、綠豆、豆制品、花生、核桃、腰果等）以及新鮮水果（棗、柑橘、橙子、草莓等）。除了食補(bǔ)以外，還可以口服葉酸片來保證每日所需的葉酸。最好在懷孕前就開始每天服用0.44mg的葉酸。
孕2月主打營養(yǎng)素：維生素C和B6
療效：緩解牙齦出血、抑制妊娠嘔吐。懷孕的第2個(gè)月，有些孕媽媽會(huì)發(fā)現(xiàn)自己在刷牙時(shí)牙齦出血，適量補(bǔ)充維生素C能緩解牙齦出血的現(xiàn)象。同時(shí)，可以幫助提高機(jī)體抵抗力，預(yù)防牙齒疾病。而對(duì)于那些受孕吐困擾的孕媽媽來說，維生素B6便是妊娠嘔吐的克星。
來源：生活中的維生素C來源于新鮮的水果蔬菜，比如青椒、菜花、白菜、番茄、黃瓜、菠菜、檸檬、草莓、蘋果等。不過，烹飪以上食物時(shí)間不宜過長，以免維生素C大量流失。維生素B6在麥芽糖中含量最高，每天吃1~2勺麥芽糖不僅可以抑制妊娠嘔吐，而且還能使孕媽媽精力充沛。富含維生素B6的食品還有香蕉、馬鈴薯、黃豆、胡蘿卜、核桃、花生、菠菜等植物性食品。動(dòng)物性食品中以瘦肉、雞、雞蛋、魚等含量較多。
孕3月主打營養(yǎng)素：維生素A和鎂
療效：促進(jìn)胎寶寶生長發(fā)育。鎂不僅對(duì)胎寶寶肌肉的健康至關(guān)重要，而且也有助于骨骼的正常發(fā)育。研究表明，懷孕頭3個(gè)月攝取的鎂的數(shù)量關(guān)系到新生兒身高、體重和頭圍大小。另外，鎂的攝入量還可以預(yù)防妊娠抽筋、早產(chǎn)等并發(fā)癥，而且對(duì)孕媽媽的子宮肌肉恢復(fù)也很有好處。胎寶寶發(fā)育的整個(gè)過程都需要維生素A,它尤其能保證胎兒皮膚、胃腸道和肺部的健康。懷孕的頭3個(gè)月，胎兒自己還不能儲(chǔ)存維生素A,因此孕媽媽一定要供應(yīng)充足。
來源：在色拉油、綠色蔬菜、堅(jiān)果、大豆、南瓜、甜瓜、葵花籽、香蕉、草莓和全麥?zhǔn)称分卸己苋菀渍业芥V。甘薯、南瓜、菠菜、芒果都含有大量的維生素A.
孕4月主打營養(yǎng)素：鋅和碘
療效：防止胎寶寶發(fā)育不良。這個(gè)月孕媽媽需要增加鋅的攝入量。14周左右，胎寶寶的甲狀腺開始起作用，制造自己的激素，而甲狀腺需要碘才能發(fā)揮正常的作用。母體攝入碘不足，寶寶出生后甲狀腺功能低下，會(huì)影響孩子的中樞神經(jīng)系統(tǒng)，尤其大腦的發(fā)育。此外，缺鋅會(huì)造成孕媽媽味覺、嗅覺異常，食欲減退，消化和吸收功能不良，免疫力降低等。
來源：魚類、貝類和海藻等是含碘最豐富的食物，每周至少要吃兩次；富含鋅的食物有有生蠔、牡蠣、肝臟、口蘑、芝麻、赤貝等，在生蠔中含量尤其高。
孕5月主打營養(yǎng)素：維生素D和鈣
療效：促進(jìn)胎寶寶骨骼和牙齒的發(fā)育。孕媽媽懷孕的第5個(gè)月后，胎寶寶的骨骼和牙齒生長得特別快，是迅速鈣化時(shí)期，對(duì)鈣質(zhì)的需求越來越大。因此，從本月起，牛奶、孕婦奶粉或酸奶是孕媽媽每天必不可少的補(bǔ)鈣飲品。此外，還應(yīng)該多吃一些容易攝取到鈣的食物，如干乳酪、豆腐、雞蛋或鴨蛋、蝦、魚類、海帶等。另外，準(zhǔn)媽媽應(yīng)每天服用鈣劑。當(dāng)然，單純的補(bǔ)鈣是不夠的，維生素D可以促進(jìn)鈣的有效吸收。
來源：海產(chǎn)品含鈣比較多，比如魚、蝦米、海帶、紫菜等均含有豐富的鈣質(zhì)，極易被人體吸收；豆制品為上好的補(bǔ)鈣食品，比如豆?jié){、豆粉、豆腐、腐竹等，價(jià)廉物美，烹調(diào)簡單，食用方便。另外，準(zhǔn)媽媽應(yīng)每天服用鈣劑。需要注意的是，鈣的補(bǔ)充要貫穿于整個(gè)孕期。孕媽媽還要多吃魚類、雞蛋，另外曬太陽也能制造維生素D,孕媽媽可以適當(dāng)曬曬太陽，但是首先要做好防曬工作。
孕6月主打營養(yǎng)素：鐵
療效：防止缺鐵性貧血。此時(shí)的孕媽媽和胎寶寶的營養(yǎng)需要量都在猛增。許多準(zhǔn)媽媽開始出現(xiàn)貧血癥狀。鐵是組成紅細(xì)胞的重要元素之一，所以，本月尤其要注意鐵元素的攝入。有的孕婦血紅蛋白測定亦屬正常，但其實(shí)體內(nèi)鐵儲(chǔ)備已降得很低。為避免發(fā)生缺鐵性貧血，準(zhǔn)媽媽應(yīng)該注意膳食的調(diào)配。
來源：蔬菜、動(dòng)物肝臟、瘦肉、雞蛋等。還可以從這個(gè)月開始每天口服0.3--0.6克硫酸亞鐵。硫酸亞鐵每日一片即可，鐵劑過量也會(huì)引發(fā)分娩并發(fā)癥、早產(chǎn)和生產(chǎn)低體重兒等問題。服用硫酸亞鐵時(shí)應(yīng)當(dāng)注意：飯后服用，同時(shí)服維生素C和維生素B;服用前后1小時(shí)禁飲濃茶。
孕7月主打營養(yǎng)素：DHA、ARA
療效：保證胎寶寶大腦和視網(wǎng)膜的正常發(fā)育。DHA、EPA以及腦磷脂、卵磷脂等物質(zhì)合在一起，被稱為“腦黃金”。“腦黃金”具有雙重意義，首先。它能預(yù)防早產(chǎn)，防止胎兒發(fā)育遲緩，增加胎寶寶出生時(shí)的體重。其次，此時(shí)的胎寶寶神經(jīng)系統(tǒng)逐漸完善，全身組織尤其是大腦細(xì)胞發(fā)育速度比孕早期明顯加快。"腦黃金"的攝入能保證嬰兒大腦和視網(wǎng)膜的正常發(fā)育。為補(bǔ)充足量的"腦黃金",孕媽咪可以交替地吃些富含DHA的物質(zhì)。
來源：核桃、松子、葵花子、杏仁、榛子、花生等堅(jiān)果類食品，此外還包括海魚、魚油等。
孕8月主打營養(yǎng)素：碳水化合物
療效：維持身體熱量需求。懷孕第8個(gè)孕月時(shí)，胎寶寶開始在肝臟和皮下儲(chǔ)存糖原及脂肪。此時(shí)倘若碳水化合物攝入不足，將造成蛋白質(zhì)缺乏或酮癥酸中毒，所以孕8月應(yīng)保證熱量的供給，增加主食的攝入，一般來說，孕媽媽每天平均需要進(jìn)食400g左右的谷類食品。
來源：主要是大米、面粉等。另外要增加一些粗糧，比如小米、玉米、燕麥片等。
孕9月主打營養(yǎng)素：膳食纖維
療效：防止便秘，促進(jìn)腸道蠕動(dòng)。孕后期，逐漸增大的胎寶寶給準(zhǔn)媽媽帶來很大負(fù)擔(dān)，孕媽媽很容易發(fā)生便秘。而便秘又可誘發(fā)內(nèi)外痔。為了緩解便秘帶來的痛苦，孕媽媽應(yīng)該注意攝取足夠量的膳食纖維，以促進(jìn)腸道蠕動(dòng)。孕媽媽還應(yīng)該適當(dāng)進(jìn)行戶外運(yùn)動(dòng)，并養(yǎng)成每日定時(shí)排便的習(xí)慣。
來源：全麥面包、芹菜、胡蘿卜、白薯、土豆、豆芽、菜花等各種新鮮蔬菜水果中都含有豐富的膳食纖維。
孕10月主打營養(yǎng)素：硫胺素（維生素B1）
療效：避免產(chǎn)程延長和分娩困難。最后一個(gè)月里，孕媽媽必須補(bǔ)充各類維生素和足夠的鐵、鈣、充足的水溶性維生素，尤其以硫胺素最為重要。如果硫胺素不足，易引起準(zhǔn)媽媽嘔吐、倦怠、體乏，還可影響分娩時(shí)子宮收縮，使產(chǎn)程延長，分娩困難。
來源：硫胺素在海魚中的含量比較高,硫胺素在豆類、糙米、牛奶、動(dòng)物內(nèi)臟中的含量比較高。 （檢驗(yàn)科 歐陽慧）
